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小时候在豫北乡下，谁家生孩子，左邻右舍的会在新生儿五天或七天的时候，用盘子托着两瓢垒成高高冒尖的白面，去看孩子，扯着亲戚的还会给孩子两毛钱或五毛钱见面礼。等到孩子九天的时候，主家会请同族的后生拉着平板车，平板车上放着两大笸箩蒸面，给看过孩子的人家分送，请吃喜面。 喜面是用黄豆芽炒五花肉蒸的，非常香。等主家送喜面的那天，我们小孩子早早就眼巴巴地等在家门口。大人一般比较含蓄，会把一个准备盛喜面的钢精盆藏在院门后面，然后在院子里做一些无关紧要的活计。送喜面一般要三个人搭档，一个人拉板车，一个人查看登记的名单报名引路，另一个人分喜面。负责拉车的一般都是毛头小伙子，只要有力气就行;查看名单的需要识字，一般要找文化人;而分喜面的就不仅手上要有活儿，还需要为人耿直，分喜面的时候不能因为个人亲疏远近偏这家向那家，一碗水要端平，这样才不会让村里人生出主家厚此薄彼的议论来。到了哪家门口，分喜面的左手拿起一只黄瓷碗，右手握着一双筷子，把黄瓷碗扣在笸箩盛着的喜面上，用筷子插到喜面里按住瓷碗口，手腕一翻，筷子压着满满一瓷碗喜面就端了起来。转身一边喊着这家大人土得掉渣的小名，一边向院子里走，这时候，这家里的大人手里拎着准备盛喜面的器皿，满脸堆笑地从院门后一闪而出…… 我家每次分到喜面后，我都会紧跟在母亲身后，嗅着顺风飘散的喜面香气，迫不及待地想要吃一碗解馋。 有一次，送喜面的隔过了我的玩伴小根家，把一早就把钢精盆藏在院门后面、久久等在门口的小根馋得眼泪汪汪的。小根还因为他母亲没有去看人家孩子，而不得吃香喷喷的喜面，和他母亲又哭又闹。 小根父亲的小名叫麻妞，村里还有一个叫麻牛的，主家在登记送喜面的名单上把本该写成“麻妞家”误写成“麻牛家”，送喜面负责报名的看到两个“麻牛家”，以为是主家登记重了，就只给货真价实的“麻牛家”送了喜面。回去后跟主家说起，主家才意识到是自己失误闹出了误会，赶紧亲自端了一大盆喜面给小根家送去。 小根连续吃了几天喜面，吃得两片嘴唇油浸浸的，两个脸蛋也油光发亮不少，打饱嗝还带着一股喜面味，羡慕坏了一群小伙伴。 后来，村里再添新生儿，左邻右舍去看孩子，移风易俗，主家直接回赠一包喜糖，但我依然怀念那时吃喜面的味道。 |
