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随着夏季的到来，一些食品容易变质腐烂，为保障全体师生的夏季饮食安全健康，防止食物中毒的发生。近日，中牟县狼城岗镇中心幼儿园由园长、主抓生活的老师、和管理员参加的食品安全检查小组对幼儿园餐厅及食品进行了安全卫生检查。 检查小组深入厨房、库房、洗消间、粗加工间等餐厅的各个场所,对餐厅的环境卫生、食品加工卫生,防蚊蝇消杀方面进行了全面、细致的检查。 然后，陈燕园长就检查情况和近段餐饮工作出现的问题及夏季食品安全工作召开餐厅员工会议,从员工责任意识、个人卫生、加工设备卫生、环境卫生、夏季食材储存、防治蚊蝇等细节提出要求,告诫大家夏季是食品安全的高发期,食品安全牵动千家万户,临近期末更不能松懈,注意日常工作细节,保障好师生的期末饮食安全。(陈燕) |
